クロッフルとバナナジュースの専門店「PéPé（ぺぺ）めっちゃバナナ熊谷店」が10月1日、熊谷駅近くのショッピングセンター「ニットーモール」（熊谷市銀座）のバナナジュース専門店「めっちゃバナナ」内にオープンした。。

表面はサクサク、中はもちもちの食感が特徴の「クロッフル」。キャンディータイプ(棒付き)はリーフタイプの1.５倍の大きさ

　「クロッフル」はクロワッサン生地をワッフルの形に焼いた、表面はサクサクで中はもちもちの食感が特徴のスイーツ。昨年8月にオープンしたバナナジュース専門店で「新しいメニューにチャレンジしたい」とのスタッフの意見を取り入れ、新たに販売する。数量限定。店名の「PéPé｣はハワイ語で「赤ちゃん」を意味し、ロゴにも赤ちゃんのイラストをあしらった。

　メニューは、焼きたてを提供するリーフタイプ「シュガー」「シナモン」「ココア」（280円）とチョコレートコーティングした棒付きのキャンディータイプ「プレーン」（390円）「ストロベリー」「抹茶」「ホワイトチョコ」「チョコレート」（以上480円）など。キャンディータイプは5個入り（2,200円）も用意する。

　店主の松崎央さんは「クロワッサン生地にこだわり、いろいろ試してバター感が強過ぎず、食べやすい生地を採用した。生地との相性がよいチョコレートをデコレーションしている。ちょっとした手土産や食べ歩きにもちょうどいいキャンディータイプと手軽に焼きたてを食べられるリーフタイプがあるので、好みで試してほしい」と話す。「今後はデコレーションを日替わりで用意したい」とも。

　現在の営業時間は、11時～15時30分、16時30分～20時30分（土曜・日曜・祝日は11時～20時30分）。「クロッフル」の提供開始は13時。