熊谷の老舗菓子店「さわた本店（熊谷市妻沼）」は1月28日、元祖信玄餅で有名な「金精軒（山梨県北杜市白州町台ヶ原）」とのコラボ商品「信玄もちーず大福」を限定販売する。

　同社の生ちーず大福に元祖信玄餅のきなこをまぶし、黒蜜をからめて食べるという商品。

　両店は社長同士がお互いの店を行き来するほどの仲。お菓子作りへの思い、まちおこしの考え方などを共有するうちに通じ合い「いつかコラボ商品を開発したい」と今回の企画となった。

　販売する「さわた本店」の沢田さんは「ご縁があって地元で店を続けさせてもらっている。それは山梨の金精軒さんも同じ。両店とお客さまとのご縁がつくり出した商品だと思っている」と話す。

　価格は5個入りで600円。通信販売の取り扱いはなく、店舗販売のみで1000個限定となる。予約も受け付ける。

　「信玄もちーず大福」の販売開始時間は10時より。さわたの6店舗で行われる。