熊谷経済新聞の2024年年間PV（ページビュー）ランキング1位は、「手ごねメンチカツ」と「自家製チャーシュー」を看板メニューに掲げる丸パンを使ったサンドイッチ専門店「長嶋椿（つばき）寿商店 寿や」のオープンを伝える記事だった。