「第3回熊谷菓子まつり」が10月10日、熊谷市役所隣りの中央公園内、熊谷市緑化センター（熊谷市宮町）で開催される。

ガラポンの景品には「荻野吟子」グッズも

　地域にある菓子店の魅力を広く知ってもらおうと、熊谷菓子工業協同組合が2024年から開いている同イベント。「和菓子でつながる、熊谷のやさしい甘味」をテーマに、熊谷市内の菓子店12店が参加出店し、まんじゅう作りや「練切」と抹茶を楽しむ体験、五家宝づくりの実演と無料配布、水あめの無料配布、専門店による菓子販売などを行う。

　今年初のメイン企画は、「まんじゅう作り体験」。事前予約制で10時から30分ごとに各回20人、全8回予定する。体験料は1人500円。「まんじゅうは1人2個、実際に生地であんを包んで作ってもらう。その場で蒸したまんじゅうは、食べても持ち帰ってもいい」と同理事長で「五家宝 たねに」の店主・内ヶ嶋修さん。「かんだ和彩」の店主・神田武治さんは「体験する人も体験者を見る人も、菓子づくりの工程を見てもらういい機会になるのでは」と話す。まんじゅう作り体験チケットの販売は10月1日から、「植竹製菓」、「御菓子司 花扇」、「御菓子司 三河屋」、「軍配本舗 中家堂」、「古伝 ニシダ飴」、「たねに」、「梅林堂 箱田本店」、「パティスリーガラ」、「花堤」、「和菓子処 かんだ和彩」の10店で事前販売し、定員になり次第、受け付け終了となる。

　裏千家（中島宗真さん）による「和菓子体験＆お抹茶体験」（1回＝800円、約30分、チケットは当日販売）は、自分で「練切」を作り、その菓子で抹茶を体験する。このほか、「五家宝実演 無料配布」（11時～）や「水あめ無料配布」（14時～）（以上、なくなり次第終了）、出店のスタンプを3個集めるとガラポン抽選に挑戦できる「スタンプラリー」も行う。

　内ヶ嶋さんは「熊谷には技術を持つ菓子職人と店がある。イベントを通して熊谷の菓子店を知ってほしい」と来場を呼びかける。神田さんは「チラシの裏側には全ての会員菓子店情報を掲載している。祭りが終わっても使って。熊谷の菓子店を知ってもらえたら」と話す。

　開催時間は10時～16時。入場無料。