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丸パンを使ったサンドイッチ専門店「長嶋椿寿商店 寿や」（東松山市松山町、TEL 050-8883-7089）がオープンして2カ月がたった。
イタリア料理店「Piccolo Paguro（ピッコロパグーロ）」（TEL 070-3158-8960）が深谷市荒川にオープンして3カ月がたった。
「第1回彩の国バラとガーデニングショー」が5月18日、ホテルヘリテイジ（熊谷市小江川、TEL 048-536-1212）で始まる。
特定外来生物「クビアカツヤカミキリ」の被害からサクラの木を守る「桜 防衛隊」の薬剤防除作業が現在、熊谷市内を中心に行われている。
フレッシュバジルのトマトソースパスタリコッタチーズ添え
初夏の訪れ告げる鵜飼い開き
