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店名は寒い季節の中でも穏やかに晴れる日=小春日和から。「小」でなく「心」なのは、「心を込めて焙煎したコーヒーがお客さまの穏やかな日々のお供になれば。小春日和のような毎日を送っていただけますように」と武笠さん

店名は寒い季節の中でも穏やかに晴れる日=小春日和から。「小」でなく「心」なのは、「心を込めて焙煎したコーヒーがお客さまの穏やかな日々のお供になれば。小春日和のような毎日を送っていただけますように」と武笠さん

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自家焙煎(ばいせん)コーヒー豆店「心春日和(こはるびより) COFFEE ROASTER」(熊谷市代)がオープンして3カ月がたった。

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